ジャスマックプラザホテルは札幌すすきのにある温泉やボディケア・エステの充実したホテルです

ご案内が遅くなりまして、大変失礼を致しました。
来週の今日、13日（月）と14日（火）に、地下1階「花遊膳」にて恒例のビュッフェパーティーが開催されます。今回はようやく秋、ということで（実は札幌も夏日が続いて、全然涼しくはならないのですが・・・）、今回は「秋桜（コスモス）のご賞味会」と銘打ってのご紹介でございます♪

今回のメニュー一例はこちら！
白老牛の煮込みハンバーグ、黒毛和牛ヒレステーキ、ルスツ産もち豚角煮、中札内地鶏から揚げ（ザンギ風）、カニシューマイ、サンマスモークサラダ、ローストビーフなどなど・・・
いつもと比べて、お肉料理が多めなのが今回の特徴です。
もうひとつ、チョコレートファウンテンが登場致しますよー！
甘いモノ大好き♪な女性の方、そしてお子様にも楽しんで召し上がっていただけたらなぁと思います。

ホテルのレストランって敷居高そう・・・和食ってかた苦しそう・・・普段着で行っていいのかな・・・なんて、ためらっている方にも、味の面でも値段の面でも「行ってよかった！」と満足していただける時間を提供させていただきますので、是非是非皆様宜しくお願い致します！
チケットは前売り制で、お一人様￥3,500でございます。まだまだご案内は可能でございますので、平日ではございますが、皆様お誘いあわせのうえご来店下さいませ♪

◆◆秋桜のご賞味会◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
日にち：9月13日（月）・14日（火）　　
場所：ジャスマックプラザホテル　地下1階「花遊膳」
ご料金：お一人様￥3,500（ビュッフェ形式）
チケット購入場所：ジャスマックプラザホテル内各店舗にて前日までの前売り制
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

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毎年皆様に大好評の最高気温により温泉料金が変わる『温泉パラダイス』

今年も皆様に惜しまれながら、8月末で終了致しました。

今年の札幌は得に気温の高い日が多く9月になっても25度、30度を超える日があるので

まだ延長してほしい～！などのお声も頂きました。

残念ながら9月より通常料金に戻っておりますが、

温泉パラダイスが終わっても、新しくお得なプランがすすきの天然温泉湯香郷でスタートしましたよ♪

こんにちは！お肉に関して結構うるさいきく子です。

9月1日から10月31日までの2ヶ月限定で温泉+すきやきのセットメニュー

「スキヤキ温泉」3,500円を販売しております！

お肉はこだわりの国産牛を使ったすきやきで、春菊・玉ねぎ・シラタキの定番の具材、

そしてうどんも入った本館的なすき焼きでございます。

大変なお肉好きの私ですが、実は最近まですき焼きだけはあまり好きではありませんでした。

すき焼きと言えば、たれの絡んだお肉を黄色の溶き卵にひたして食べるものですが、

生卵アレルギーを持っていたため、一人だけ鍋からそのままの味で食べておりました。

これが若干しょっぱいことが多く、また色味が綺麗ではないので、

あまり楽しい食事タイムではなかったのです・・・。

しかし、大人になるにつれ少しずつ生卵が平気な丈夫なカラダになってきて、

今ではいつでも皆と一緒に卵を付けて食べられるように！そうなるとすき焼きが楽しくてなりません！！

と、いうわけですき焼きも好物になり、お肉料理ならなんでもOKの完璧な「にく子」になったのです！

・・・すみません。私のくだらない話を載せてしまいました・・・。

まだまだ暑い日が続いてますが、温泉でサッパリ+すきやきでスタミナ付けという

湯香郷での過ごし方はいかがでしょうか？

元気になって帰れること間違いなしです♪

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ツイッター上で先行告知をさせていただいておりました、“すすきのバール”でございますが、

昨日９月１日より始まっております♪

１階カフェ「ビーパスト」のオープンエリアにて、おすすめワインや季節素材のアラカルトをご提供しております。ご予約は不要ですので、会社帰りになどふらっとお気軽にお立ち寄りいただければと思います。

そもそも“バール”とはなんぞや、という話ですが、英語の“ＢＡＲ（バー）”が語源になっているよう。

イタリアなどの南欧で軽食喫茶店のことを“バール”と呼んでおりまして、“バー”から連想するように何もお酒中心・夜の営業店舗とも違うようです。

コーヒーなどの喫茶中心のバール、食事重視のレストラン的なバールなど、様々で、地域の情報交換の場所として広く利用されている、とのことです！

我が“すすきのバール”は１７時からの営業で、アルコールとおつまみ中心になりますが、

「ちょっと一杯寄ってく？」と、肩肘はらず、気のおけない仲間と歓談する場としてご利用いただける場として、

お気軽にご利用いただけたら嬉しいです♪

では、気になるメニューをご紹介。

お飲み物は「アルマデン・クラシック」「シュナンブラン」等のおすすめワインをグラスで＠４００より、

その他勿論生ビールや各種カクテルもご用意しておりまして、おトクな飲み放題でもご利用可能です。

　※       ６０分　１，０００円・９０分　１，５００円

専用フードメニューは、「色々野菜のピクルス」「アンチョビ風味のローストポテト」「ひき肉とじゃがいものグラタン」「朝イカのピリ辛ガーリック炒め」「野菜たっぷりの塩焼きそば」などなど、＠２８０よりご提供。

んー美味しそう・・・風通しのよいオープンエリアで、穏やかにお酒を楽しめそうです！

（自称）さわやかスタッフも笑顔でお待ち致しておりますっ！

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暑かった夏も過ぎ、涼しくなってきましたね。

涼しくなったら寒くなるまであっちゅー間の北海道です。

寒くなったらすぐ雪が降って、すぐに年末年始です。

そんなわけ(どんなわけ？)で今回は

2010年度忘新年会プランパンフレット用の撮影を行ないました。

カメラマンさんにスタジオセットを持ちこんでもらい、

各店舗のお料理たちを運んだら撮影スタートです。

お料理を並べ、角度を決め、写真を撮り、デジタル化された画像を即チェック。

一品一品が美味しそうに見えるか？全体のバランスはおかしくないか？

気になるところは何度でも並べ替え、納得のいくまで撮り続けます。

これがなかなか体力のいる作業です。

時間が経てば、乾燥したりとお料理の見た目も変わってしまうので

時間との戦いでもあります。

そんな中、ハートを鷲掴みにされた一品が！

金魚の餃子。んもう、なんて可愛いのー！！とはしゃぎすぎて

余計な体力を使ってしまいました。

周りのスタッフはそんなことに構っていられません。延々と作業は続きます。

料理人・カメラマン・デザイナーそれぞれのプロ意識が交錯した現場でした。

今回は9時間で撮影終了！思ったよりスムーズでした♪良かった…

そんな我が子のように育てた可愛い忘新年会プラン、

皆様に喜んでいただけたら幸いです。

パンフレットは目下制作中！全容はもう少々おまちくださいませ。

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お盆が過ぎましたがまだまだ暑いこのごろ。

日本列島はまだまだ猛暑とのニュースを耳にしてまだ暑いの～？恨みがましい気持ちになったり、

まだ夏は終わってないのね♪と嬉しい気持ちになったり。複雑なここ数日です。

そんな夏を最後まで満喫できるよう、湯香郷では

「スタミナビール祭」を8/31まで開催しております。

スタミナビール…。

ビールを飲んで、美味しいものでスタミナをつけよう！というネーミングまんまのお祭です。

現在ご提供しているスタミナメニューはこちら！

・鶏肝の時雨煮　

・そば寿司(鉄火)

・自家製鉄板とろチャーシュー

・ホルモン旨塩焼きそば　　　　　　これらが全て各500円！ワンコインです。

どれも酒飲みのツボをついている絶妙なメニューたちですが、

一番人気は「ホルモン旨塩焼きそば」！

ホルモンの唐揚げと旨みの利いた塩焼きそばが鉄板のうえでジュージュー言うとります。

食べたくならないわけがない。

個人的には「自家製鉄板とろチャーシュー」がおすすめです。

鉄板メニューってなんでこんなに食欲をそそるのでしょう。

こんなのとビールが一緒に出てきたら昇天ものです。

今これを書いている現在、時刻は朝の10時ですが、

もうすでにビールのことで頭がいっぱいになってきました。ダメダメー

まだ暑いこの時期は、ぜひ湯上りに浴衣のまま

ビールとうまい肴で暑気払いをしてください！

  ◇4階　すすきの天然温泉「湯香郷」 飲食・休憩ゾーン

  【営業時間】11:00-24:00（ラストオーダー23:00）
  【ご予約・お問い合せ】TEL.011-513-8107（直通）

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こんにちは。

お盆を過ぎてもまだ暑い日が続いていますが、みなさん夏バテはされてませんか？

体は元気ですが、夏になり「冷奴⇒枝豆⇒ところてん」みたいなサイクルで

めっきり食が細くなったきく子です。

野菜もお肉もお魚もバランスよく食べなくては！と思うのですが、

こう毎日暑いと、火を使って調理するのがとっても苦痛です。

そんな時、野菜もお肉もお魚も色んなものを一度に食べられる

こんなお得なお食事はいかがですか？

■8・9月限定　特選すき焼き会席プラン+飲み放題付■

　お一人様　4,500円！

　花遊膳で人気の黒毛和牛すき焼きをメインにした特別プランです！

　＜メニュー＞

　　酒菜　/　二点盛り　

　　差味　/　三点盛り

　　焼もの　/　白身魚のソテー　サラダ風（白味噌ドレッシング掛）

　　肉料理　/　黒毛和牛すき焼き

　　鉢もの　/　川海苔と湯葉の順菜酢

　　食事　/　〆のうどん　または　白飯

　　水菓子　/　季節の果物

　＜飲み放題付＞

　　ビール・焼酎・日本酒・ウーロン茶・ワイン・ソフトドリンク

とっても盛りだくさんのこのコース、期間内に是非ご賞味ください！

ご予約は前日まで承っております！

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　ジャスマックプラザホテル　四季の味　花遊膳

　営業時間　17：00　～　23：00

　TEL　011-513-8110

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ホテルから徒歩2分、北海道の魚介を炭火炙りでご提供する「北の海鮮炙り ノアの箱舟」、

こちらで現在ご提供している「さつまゑびす堂」さんの本格芋焼酎『黒酔神』が

モンドセレクションで金賞を受賞されたとのこと！

へーすごーい！とは言ったものの

時々その名を聞くモンドセレクションとはそもそも何ぞや？

と恥ずかしながらの無知っぷりでしたので、

ちょっと調べてみました。

【モンドセレクションとは…】

ベルギーのブリュッセルに本部を置く国際的な品評機関。～(思いっきり中略)～

「食のオリンピック」「食のノーベル賞」に例えられるように、

商品の品質に関するコンクールとして歴史のある、最も代表的なものだといわれている。

ほうほう、食のノーベル賞とまでいわれているとはそれはすごい。

そんなすごい焼酎は試飲してみないといけませんなぁ、

という無理やりな流れで終業後にノアに立ち寄り試飲してまいりました。

酒に対する執着はだけいっぱしのもんです。てへ。

ノアの箱舟では、黒粋神をオリジナルラベルでご提供しています。

一番おすすめといわれるロックでいただきます。

口に含んだとたんさつま芋の甘い香りと麹の独特な風味が

『コーン！』と突いてきて、一瞬で鼻に抜けていきました。

“くせのない…”とか“優しい味わい…”とか言われる焼酎が多い中、

これは主張がはっきりしていて、それでいてすっきり。

黒粋神、なかなかやりおる。(誰？)

※個人的な感想ですので、そんな味わいじゃないぞー！というご意見はご勘弁を。

こちらの焼酎は、店舗でお召し上がりいただけるのはもちろん

お土産としてテイクアウトも可能です！

北海道の思い出に、品質ばっちりの焼酎ぜひぜひどうぞ。

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豊平川の花火大会もぐずぐず天気の中無事終了しまして、

あー、今年も本格的な夏だなぁ・・・と感じております、きく子です。

なぜかと言うと、毎年夏真っ盛りに販売している「富良野メロン」の季節が今年もきたからです！

今年も「ファームはぎわら」さんより、甘～いメロンをお届けします！

私たちスタッフも毎年頂き、ちょっとつまみ食いをするのですが、

メロンの香り＆しつこくはないけどしっかりとした甘み、

そして柔らかすぎない歯ごたえは本当に最高です♪

そして、このメロンを食した時に「本格的な夏」を感じるわたくしです。

今回は販売を前に、当社の担当K部長が

富良野にあるファームはぎわらさんのメロン畑にお邪魔しました♪

実際にメロンがなっている様子を写真に収めてきてもらいました！

↑これは花が咲き終わり、ようやくなりはじめたチビメロンちゃん。

↑たいぶ大きくなったメロンちゃん。立派な網もかかっています！

この富良野メロンを味わうことができるのは、毎年8月下旬頃まで。

メロン販売の終了とともに北海道の夏も終わりを告げる感じです。

と、なると今年の夏も残り1ヶ月ほど！

1ヶ月でまだまだ夏を楽しまなくては！

・・・ではなく、1ヶ月でたくさんの方にこの味を味わってもらいたいです。

富良野メロンはホテルフロントで販売しています。

贈り物にもオススメです♪

◆富良野メロン◆

　　　　・1玉　1,600円　　・2玉　3,200円　　・3玉　4,800円　　

　　　　・8キロ（4～6玉）　7,500円

　　　　（送料別）

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7月某日、またまたまたメインホールにてマック澤田のショーが。

(マック澤田とは何ぞや？と仰る方はコチラからどうぞ～)

 いつ見ても圧巻のステージ。

ここまでド派手なアロハを着こなすことができる壮年(中年？失礼)男性は

そうはいません。北海道でも屈指の人物だと個人的に思うのです。

今回も「マック～！！」との声援をうけ、笑顔で手を振るマック。

芸能人さながらです。

しつこく申し上げますが、このマック澤田ショーは

当ホテルの宴会オプションとしてお付けすることが可能です。

マック澤田、演歌・歌謡曲・ポップスとジャンルは問いません。

リクエストにお応えして何でもやっちゃいますので、

いつもと違うパーティを開きたいとき、ノリノリになりたいときは

ぜひぜひお声掛けくださいませ。

「マック澤田一丁よろしく！」のお声で駆けつけますので

どうぞよしなに！

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こんにちは。本日から3連休ですね♪

連休初日、ちょっと蒸し暑いですが夏らしい天気の札幌です。

夏真っ只中の今、毎年開催されているイベント『札幌シティジャズ』が、

大通り公園のホワイトドームや芸術の森などで開催中です！

そして、本日・明日の2日間限り、ジャスマックプラザホテル1階のセントラルコートでも演奏が行われます。

こちらはイベント内の『パークジャズライブ』という全国から集まったアマチュアの方の演奏を

市内の色々な会場で聞くことができるというプログラムです。

せっかくの夏の3連休なので、ちょっと夏っぽさを味わってみようとイベントを覗いてみました♪

無料で生のジャズを聴けるということで、ステージ前のイスは満席です！

演奏が始まると、道を歩いている人も足を止め、次々とステージ近くに人が集まってきました！

私が行ったときはちょうどサックス・ピアノ（キーボード）・ギター・ドラムのジャズバンドの演奏。

音楽のことはあまりよく分からないのですが、生の音楽はやはり迫力があります！

テナーサックスの音色に聴き入ってしまいました♪

屋外で風を感じながら演奏を聴くのもなかなかいいものです♪

ちょっとアルコール的なモノがあれば、なおいいのですが・・・仕事中でした。

こちらのイベントは本日・明日ともに11：00～21：00です！

ただ今開催中の楽園ビアガーデンの横にステージがありますので、

夜はビールを飲みながらなんてのはいかがでしょうか？

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