ジャスマックプラザホテルは札幌すすきのにある温泉やボディケア・エステの充実したホテルです

みなさんどうも、イトウでございます。

今年は猛暑だった事もあり、結構アイスを食べていたような気がします。

暑い＝冷たいもの

暑いときに考えることは、みな同じのようでありまして、アイスの売れ行きが好調のようですね。

そんな暑さにぴったりなのが

ガリガリ君（62円）

皆さんもご存知ですよね。

CMで、「ガリガリ君～」の掛け声で始まって、最後に「ガ～リ・ガ～リ君、ガ～リ・ガ～リ君、ガ～リ・ガ～リ君」で終わる、あれです！

特徴はカキ氷をスケートリンクのような固めのｱｲｽで包んだ形状で、食べた時にガリガリといった食感がします。

毎年季節毎にいろいろな味が出ておりまして、定番のソーダ味から、他にもグレープフルーツ、コーラ、チョコレート、レモンスカッシュ、巨砲、ピーチ、イチゴミルクなど、今までもたくさんの種類を見てきました。

実は私も、小学生の頃から好きで、大人になった今でもよく食べていました。（いい歳して）

あのサッパリ感というかシャリシャリ感が爽快なんです。

時には、「味薄くない？」なんて言われ、「違う！違う！その薄さがガリガリ君の真骨頂なんだ、だから食べ飽きないんだよ！」と何度言ったことでしょう…

「硬過ぎない？」なんて言われた時には「だからガリガリ君なんだよ（疲）！」と言ったものです。

大人になるにつれてよくこんな感じで突っ込まれるようになり、同世代も嗜好が変わったのか、おいしいと共感してくれる人は減っておりました。

そのガリガリ君がなんと売れすぎて品薄になっているようなんです。

メーカーの赤城乳業も生産が追いつかず、おわびしている事態だそうで…

氷系アイスの支持率が高く、ガリガリ党が躍進しているようですね（笑）

その影響もあってなのか、残念な事に、夏季限定で販売されていた梨味がどこにもありません…

コンビニやスーパーに立ち寄った際は、必ずチェックしていますが8/9を最後に見つかりません。見かけるのはソーダ味ばかり…

私的にもかなりヒットした味で、シリーズの中では濃い目の味でしたが、本物の梨のような味と、氷が通常より細かくなっていて、シャリシャリした食感まで再現した完成度の高いものでした。

みなさんも、どこかのお店でガリガリ君を見かけたら、お試しください。

特に品薄となっている梨味はなかなか見つかりませんが絶品ですよ！

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暑かった夏も過ぎ、涼しくなってきましたね。

涼しくなったら寒くなるまであっちゅー間の北海道です。

寒くなったらすぐ雪が降って、すぐに年末年始です。

そんなわけ(どんなわけ？)で今回は

2010年度忘新年会プランパンフレット用の撮影を行ないました。

カメラマンさんにスタジオセットを持ちこんでもらい、

各店舗のお料理たちを運んだら撮影スタートです。

お料理を並べ、角度を決め、写真を撮り、デジタル化された画像を即チェック。

一品一品が美味しそうに見えるか？全体のバランスはおかしくないか？

気になるところは何度でも並べ替え、納得のいくまで撮り続けます。

これがなかなか体力のいる作業です。

時間が経てば、乾燥したりとお料理の見た目も変わってしまうので

時間との戦いでもあります。

そんな中、ハートを鷲掴みにされた一品が！

金魚の餃子。んもう、なんて可愛いのー！！とはしゃぎすぎて

余計な体力を使ってしまいました。

周りのスタッフはそんなことに構っていられません。延々と作業は続きます。

料理人・カメラマン・デザイナーそれぞれのプロ意識が交錯した現場でした。

今回は9時間で撮影終了！思ったよりスムーズでした♪良かった…

そんな我が子のように育てた可愛い忘新年会プラン、

皆様に喜んでいただけたら幸いです。

パンフレットは目下制作中！全容はもう少々おまちくださいませ。

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若い女性に大ヒット中（←とても重要です）の、ブラックココアのほろにがクッキーとミルク風味チョコレートの絶妙なバランスがクセになるイナズマ級のクッキーチョコバー（ＨＰから文言拝借）、“ブラックサンダー”の可愛い新作ちゃんを見つけたよ♪

となると、さっそくおやつの時間にいただかなきゃ！

相変わらずブログ班は、猛々しくも可愛い＆お手頃なのにバカ旨いブラックサンダーに夢中なのでございます。

前回発見したちびサンダーは青いコスチュームだったのですが、今回は白。一口サイズのホワイトチョコレートで、ココアビスケットのサクサクした歯ごたえがアクセントになっております。

いろいろ姉妹品を食してまいりましたが、私としましてはこの白ちびちゃんがいちばん好みです！ちっちゃいくせに味がしっかりしてるといいますか、充分１コで満足できちゃいます。よっしゃ、仕事がんばるぞ～～～という気になります♪

あ、ホワイトチョコ苦手なＴさんにも好評でした。ほっ。

夏は室温でもすぐにチョコが溶けてしまいますし（特に我々ブログ班の部屋は、連日プチサウナ状態です！）、この暑さではどうも固形の甘いお菓子には食指が動かなくなってきておりますが、冷蔵庫でしっかり冷やして、美味しくいただいております。

新作、楽しみにしておりますぞ！！と、どこぞに向かって呼びかけて本日は終了。

はまだでした。

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某日。Ｋ支配人よりフロントにアツアツおやつの差し入れが！わーい！

アツアツのうちに食べようぜっ！、とすぐに群がる私達。

そのアツアツの正体は・・・、

「ぱんじゅう」です！

小ぶりのおやきといったら分かりやすいでしょうか。見た目もかわいいです♪

なーんとなく想像のつくネーミングですが、大正時代、まだパンが高価な時代にパンの様なまんじゅうを作ったのが「ぱんじゅう」の由来とされているそう。

狸小路６丁目「正福屋」は昭和２０年創業で、変わらぬ形・変わらぬ美味しさで札幌名物の味を守り抜いている名店でございます。ホテル近辺では、ススキノ・ラフィラ（旧・ロビンソン）にも支店があり、売り場に近づくと特有の甘いいい香りがして、ついつい引き寄せられてしまいます。

種類も豊富で、定番のあんこはこしあん、つぶあん、抹茶あん、胡麻あん、と4種類、他にもクリームやチーズ等、選ぶ楽しさもいっぱいです！

生地のてっぺんに黒胡麻がふってあるのがこしあんで、何もないのがクリームというように案内がのっているのですが、ぱっと見ではどれがどれやら状態で、皆ギャンブル気分で挑戦していましたが。

これは、ちょっとしたお土産に喜ばれること、間違いナシ！

暑い夏でも「熱い（＆暑い）・・・」と言いながら完食した、夏バテとは無縁のフロント陣でした。

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7月某日、またまたまたメインホールにてマック澤田のショーが。

(マック澤田とは何ぞや？と仰る方はコチラからどうぞ～)

 いつ見ても圧巻のステージ。

ここまでド派手なアロハを着こなすことができる壮年(中年？失礼)男性は

そうはいません。北海道でも屈指の人物だと個人的に思うのです。

今回も「マック～！！」との声援をうけ、笑顔で手を振るマック。

芸能人さながらです。

しつこく申し上げますが、このマック澤田ショーは

当ホテルの宴会オプションとしてお付けすることが可能です。

マック澤田、演歌・歌謡曲・ポップスとジャンルは問いません。

リクエストにお応えして何でもやっちゃいますので、

いつもと違うパーティを開きたいとき、ノリノリになりたいときは

ぜひぜひお声掛けくださいませ。

「マック澤田一丁よろしく！」のお声で駆けつけますので

どうぞよしなに！

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某日、ブログ班職場（＝宿泊予約席）にて。

真剣にパソコンと向き合う、きく子姉さまの姿が。

仕事中？いえ、違います、仕事以上に真剣に、検定受検中なのです。

検定マニアと名高いきく子ねえさんは、北海道観光マスター検定、札幌シティ検定という、北海道で観光業に従事する者としては確実に受かっておきたい二大検定は勿論のこと、北海道日本ハムのファイターズ検定なんぞにも果敢に挑戦しているのです。

今回挑んでいる「おもてなし検定」は、パソコンがあれば誰でもどこでも受検できるという、新感覚検定でございまして、「休みをとって家で受ける！」と鼻息を荒くしていたのですが、

なんとインターネットエクスプローラー限定だったらしく、ファイヤーフォック派のきく子ねえさんは、

鳴り響く電話の音や、私・はまだの横槍などの気を散らす邪魔者たちと戦いながらという、

過酷な職場での受検をやむなく決断したのでした。

で、案の定いろんな角度で写真を撮られ、「邪魔しないで！」とキレ気味。

肝心の問題はというと・・・

「お客様をご案内してお部屋に到着した際の基本動作として誤っているものを選びなさい」

ふむふむ、これはフロント経験者としては余裕で答えられたみたいですが、

「宴会後半の業務内容として正しいものを選びなさい」

って、これはもう宿泊部門の領域を超えてしまいました！きく子ねえさん大ピンチ？！

結果発表は8月10日、めでたく合格して、新たな検定バッジを手に入れることができるんでしょうか？

乞うご期待♪

落ちたら絶対私のせいにされるんだろうな～すねられるんだろうな～と、実は私の方が不安です。

それでは。はまだでした。

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みなさんどうも、イトウでございます。

ここ連日暑い日が続いております。

ついに気温30℃を超える真夏日記録し、私たちフロントスタッフも汗ばむ暑さと戦いながら、業務を行っております。そんな中、最近日々のお客様との応対の中で日本らしさを感じる時があります。

その演出をしているのがこちら

そうです、以前にもブログで紹介していますが、「まろやか干し梅」の試食品です。

フロントで販売を始めて数週間が経ちますが、非常に好評で、試食をされた方々は「おいしい！」と幸せそうな安堵感に満ちた顔をされております。（日本顔）

柔らかさ、酸味、甘みの調和が非常によく、食べ飽きしない味から、中には会話の合間にパクパクと試食が止まらなくなる方もいらっしゃいます（笑）

こういった様子や、すでに多くの方にお買い上げ頂いていることからも、日本人は、梅が好きで欠かせない食べ物なんだと実感いたします。

お茶漬けやおにぎりをはじめ、非常に身近な食べ物であり、疲労回復や、梅干の持つ殺菌作用など健康食としても重宝されてきた日本の伝統食ですが、梅の本場といえばやっぱり和歌山県。

紀州梅や南高梅といった名前はみなさんも一度は耳にしたことがあると思います。

和歌山県には本場らしいこんな建物もあったりします。

梅博物館

梅のお土産がびっしり置かれています。

全国制覇の旅57日目2008年6月5日和歌山県田辺市撮影

ここでは、梅の伝来と歴史から日本全国への普及、また、この地域の梅づくりの取り組みまで知ることができ、とても勉強になります。

特産品コーナーには、1粒400円の高級梅もあり、その値段にはビックリでした！（驚）

さらに最近驚いたのは、ワールドカップ南アフリカ大会で見事グループリーグを突破した日本代表も紀州梅の梅干を現地に約100キロ調達しているそうです。（すごい量…）

国を離れてもやはり梅は欠かせないんですね。

勝利の影の立役者だったのかもしれません。

日本人には梅パワーが宿っているのかもしれませんね！

まろやか干し梅はフロントにて販売しております。お気軽にお問い合わせくださいませ。

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みなさんどうも、イトウでございます。

ワールドカップが始まりました。4年に1度のサッカーの祭典ですね。

どの国もベストメンバーを揃え、国の威信を賭けて戦うとも言われますから、当然白熱した戦いとなります。

日韓ワールドカップから8年も経ったなんて、年月の経過の早さを感じます…。

期間中は、テレビを筆頭に多くのメディアに取り上げられるので、サッカー通から興味のない方まで本当に多くの方達が「勝った！」「負けた～」と勝負の行方に注目しているのではないでしょうか。

当然私も応援しております。

さてさて、ホテルの館内でも日本戦が行われている時は普段とは違ったこんな現象が起きます。

（カメルーン戦14日23：00開始）

「駆け込み帰館」

試合開始の23：00前にお客様が急げ急げと帰館しておりました。ロビーでもお客様が至る所でサッカーのお話をされておりました。普段ならすすきのという場所柄から、お酒を飲んで遅くに戻られる方も多いのですが、やはりこの日は別！みなさん計画的飲酒といったところでしょうか。

やはりワールドカップの注目度は別格ですね。

残念ながら私は、勤務中であったために試合はまったく観ておりません。

↓

「ロビー周辺無人化」

試合が始まるとロビー周辺は本当にシーン…としておりました。誰もいません。

お客様の外出もなく、問い合わせもなく、内線電話も鳴りません。聞こえてくるのは、入り口側から聞こえる車の通過する音だけです。

↓

「ハーフタイムはコンビニへ」

前半の45分を終えたあたりから、コンビニへお買い物に行くお客様が目立ちます。静かだったロビーに一瞬だけ人が行き交います。お酒の調達でしょうか？

応援して、日本代表が勝って、勝利の美酒を味わうんでしょうね。

↓

「氷ください」

後半に入ると「氷ください」との注文が数件ありました。明らかに短時間で注文件数も多いです。お酒を飲みながらサッカー観戦をしている方が多いんですね。氷を届けに行った際はお部屋の中からサッカーの実況音声が聞こえてきました。（勤務中の私にとっては、本当に羨ましい空間でした。見たかった…）

勤務しながら気づいたことを述べさせていただきましたが。1ホテルでこれだけ注目度の高さを感じることができるのですから、同様のことがきっと日本中で起こっていたんでしょうね。

スポーツの国際試合は、国民を団結させ、ひとつになる大きな力だなーと実感いたしました。

カメルーン戦1-0（勝）　オランダ戦0-1（負）

予選突破は次のデンマーク戦にかかっておりますが、決勝トーナメント進出に向けて、がんばってほしいですね。

当館ホテルフロントでも近隣のスポーツバーをご案内しております。

お気軽にお問い合わせください。

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一年のうちでもっとも昼の時間が長くなる「夏至」は、今年は本日6月21日だそうです。

この日を過ぎると本格的な夏が訪れる、という意味です。夏に至る、読んで字のごとしですね。

朝のニュースで今日が夏至だと知ったブログ班面々ですが、はたして夏至には何をすればいいのだ？という話でしばし盛り上がるの巻。

具体的に言うと、夏至には何を食べればよいのか、という、とにかく食べ物関係の話題へ行きがちな私たち。

「ゆず・・・？」

「ゆずは風呂でしょ」

「え、じゃあオレンジ？」

「オレンジはそもそも日本関係ないでしょ！」

「・・・じゃあおまんじゅう？」

という感じで全然正解らしきところへ着地できない会話がなされ、お得意の“グー●ル様頼り”で判明しましたのが、なんと、

タコ？！

どうやら、タコの八本足のように地中深くに作物の根がはってすくすく育つことを祈願する意味合いだそうで、主に関西地方での風習だそう。

道産子ブログ班にはまったく初耳。寝耳にタコぐらいの驚きでした・・・

タコ・・・タコか・・・

本日関西圏のスーパーではタコが飛ぶように売れているのでしょうか。

夕方タイムセールで取り合いになるぬるっぬるのタコたち・・・想像したらちょっとホラー風味！

実際のところは、どうなのでしょう？？気になりどころです。

ちなみに本日札幌は雨模様で曇り空。

「あー日が長いわー」なんて悠長に感じ入るお天気ではなさそうで、ちょっと残念な気もしますね。

はまだでした。

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テレビ局のスタッフがきく子姉さんを取り囲むの図。

「0泊2食プラン｣についてニュース番組の取材をいただきました！

宿泊部の顔・きく子姉さんが再びテレビ出演を果たします♪

以前の取材時に比べて余裕しゃくしゃくの表情に見えるであります。

インタビュー撮りは一発でＯＫ！さすがスマートなきく子姉様(ごますり)！

今回はこのプランをご利用くださっている実際のお客様のインタビューも含め、

足かけ5時間の取材でした。

この間、時間や取材手配を調整する担当のわたくしは

10階の客室から温泉、ロビー、地下のレストランへと駆けずりまわり

しっかりと筋肉痛になったのでありました。

この模様は本日6/10(木)のＳＴＶ(札幌テレビ放送)「どさんこワイド179」の

18時台ニュース枠で放送となります。

北海道にお住まいの皆様、ご覧になっていただけたら嬉しいです(はあと)

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